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Chi è il titolare del trattamento?

Quali dati raccogliamo?

1. Dati forniti direttamente da te

Quando compili il form "Richiedi un preventivo" raccogliamo:

  • Nome e cognome
  • Indirizzo email
  • Numero di telefono
  • Settore dell'attività alimentare
  • Servizi di interesse
  • Messaggio facoltativo

2. Dati raccolti automaticamente

  • Google Analytics 4: indirizzo IP (anonimizzato), tipo di browser, durata della visita, pagine visitate, origine del traffico (solo con consenso esplicito via cookie banner).
  • Cookie tecnici: sessione, preferenze, token di consenso

3. Dati forniti volontariamente

Se ti registri per il lead magnet (scarico registri HACCP), raccogliamo nome e email per inviarti i documenti.

Base legale del trattamento

  • Form preventivo: Art. 6(1)(a) GDPR — consenso informato
  • Esecuzione del contratto: Art. 6(1)(b) GDPR — invio dei documenti e risposta al preventivo
  • Legittimi interessi: Art. 6(1)(f) GDPR — miglioramento del sito e sicurezza (honeypot antispam)
  • Google Analytics: Art. 6(1)(a) GDPR — consenso tramite cookie banner

A chi comunichiamo i dati?

  • Supabase (backend): gestore dati su server UE, Data Processing Agreement sottoscritto
  • Vercel (hosting): provider di deployment, USA, Standard Contractual Clauses (SCCs)
  • Google Analytics: Google LLC (USA), trasferimento dati coperto da SCCs
  • Servizio email (facoltativo): se integrato, terzo conforme GDPR per spedizione comunicazioni

Nessuna condivisione con altre aziende a scopo di marketing senza il tuo consenso esplicito.

Per quanto tempo conserviamo i dati?

  • Lead form (preventivo): 1 anno dalla raccolta, salvo tuo consenso per comunicazioni commerciali (opzione rinnovabile annualmente)
  • Lead magnet (email registri): fino a tua richiesta di cancellazione
  • Google Analytics: 14 mesi (impostazione di default)
  • Cookie tecnici: fino alla scadenza o eliminazione manuale dal browser
  • Cookie di consenso: 1 anno, rinnovabile al rifiuto

I tuoi diritti

In base al GDPR hai il diritto di:

  • Accedere ai dati personali che raccogliamo su di te (Art. 15)
  • Rettificare dati inesatti (Art. 16)
  • Cancellare i tuoi dati ("diritto all'oblio") — Art. 17
  • Limitare il trattamento — Art. 18
  • Portabilità dei dati — Art. 20
  • Opporti al trattamento per legittimi interessi — Art. 21
  • Non ricevere decisioni automatizzate che ti riguardano — Art. 22

Per esercitare i tuoi diritti scrivi a info@autocontrollohaccp.it indicando il tuo nome, email e la richiesta specifica.

Ricorsi e segnalazioni

Se ritieni che il nostro trattamento violi i tuoi diritti puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali:

  • Sito: www.garanteprivacy.it
  • Indirizzo: Piazza di Monte Citorio, 121 – 00186 Roma
  • Email: garante@garanteprivacy.it
  • PEC: protocollo@pec.garanteprivacy.it

Cookie e tracking

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Modifiche a questa informativa

Ci riserviamo il diritto di aggiornare questa informativa in caso di cambio normativo o delle nostre procedure. Pubblicheremo un avviso nel sito e via email se le modifiche sono significative.

Ultima modifica: 15 luglio 2026